您在举报餐饮店卫生不合格后，若相关部门未及时处理，可根据《消费者权益保护法》的相关规定来维护自己的权益。该法规定，消费者有权对商品和服务进行监督，提出批评、建议，有权检举、控告侵害消费者权益的行为。若部门不作为，您可以向上级主管部门反映情况，或依法向人民法院提起诉讼，要求相关部门履行职责，保护您的合法权益不受侵害。法律依据为《消费者权益保护法》第七条、第三十九条。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫举报餐饮店卫生不合格时，建议准备以下证据：拍摄店内卫生状况的照片或视频，记录不卫生的具体细节；保留在该店就餐的收据或发票，证明您是该店的消费者；如有食物中毒等健康问题，提供相关的医疗证明。这些证据有助于相关部门进行调查处理。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫除了电话举报外，您还可以通过以下途径举报餐饮店卫生问题：1.访问工商部门或食品药品监督管理部门的官方网站，在线提交举报信息；2.前往当地工商所或食品药品监督管理部门进行现场举报；3.通过书信、电子邮件等方式向相关部门寄送举报材料。这些途径均可有效传达您的举报信息。
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